Dostępność: Dostępny
Czas wysyłki: 24 godziny
Koszt wysyłki: od 0,00 zł Dostępne formy wysyłki dla oglądanego produktu:e-voucher - 0,00 zł
Odbiór osobisty - 0,00 zł
Przesyłka kurierska - 10,00 zł
Prosecco ‘Mucha’ Extra Dry, DOC Treviso, Włochy, 125 ml
Amuse-bouche
Pieczywo domowe
masło solone
Przystawki
Tatar z marynowanego łososia
koper włoski, ogórek zielony
Sella & Mosca, DOC Vermentino di Sardegna, Włochy, 100 ml
Foie gras
nasza Brioche, puree z modrej kapusty, piklowana szalotka
Sauternes Chateau Roumieu, Bordeaux, 100ml
Zupa
Consomme wołowe
pierożki z mięsem wołowym, marchew, olej rydzowy, natka pietruszki
Intermezzo
Sorbet cytrynowy z Cava
Dania główne
Dziki Halibut
algi, brokuł w tempurze, marchew, pak choi, sos z małżami
Joseph Drouhin Chablis ‘Vaudon’, AOC Chablis, Francja, 100ml
Stek z polędwicy wołowej
pieczony ziemniak Hasselback, warzywa grillowane, sos Béarnaise
Vina Ventisquero Reserva, Maipo Valley, Chile, 100 ml
Deser
Semifreddo chałwowe
Zestaw degustacyjny Graham’s 10YO, 20YO, 30YO, 90 ml
Pettit Fours
Oferta dostępna codziennie, do zamówienia przez wszystkich Gości przy stole
Tasting Menu
Prosecco ‘Mucha’ Extra Dry, DOC Treviso, Italy, 125 ml
Amuse-bouche
Homemade bread
salted butter
Starters
Marinated salmon tartare
fennel, cucumber
Sella & Mosca, DOC Vermentino di Sardegna, Italy, 100 ml
Foie gras
our Brioche, red cabbage puree, pickled shallots
Sauternes Chateau Roumieu, Bordeaux, 100ml
Soup
Beef consomme
dumplings with beef meat, carrot, pak choi, clam sauce
Intermezzo
Lemon sorbet with Cava
Main Dishes
Wild Halibut
algae, tempura broccoli, carrot, pak choi, clam sauce
Joseph Drouhin Chablis ‘Vaudon’, AOC Chablis, France, 100ml
Sirloin beef steak
baked Hasselback potato, grilled vegetables, béarnaise sauce
Vina Ventisquero Reserva, Maipo Valley, Chile, 100 ml
Deser
Halvah Semifreddo
Graham’s tasting set 10YO, 20YO, 30YO, 90 ml
Pettit Fours
Available on a daily basis, to be ordered by all of the table’s guests
Szczegółowe informacje na stronie: https://www.hotelbohema.pl/zasady-korzystania-z-zaproszen-upominkowych/